ASAM PEDAS IKAN PARI

Bahan-Bahan :

-  Ikan Pari (Dipotong)
- 3 Senduk Cili dan Bawang Blend
- 3 Cawan Air
- Sedikit Air Asam
- Garam Secukupnya
- 10 Biji Bendi
- 2 Tomato
- Daun kesom
- 1 Senduk Minyak Masak

Cara Memasak : 

1. Panaskan minyak masak dan tumis cili  dan bawang blend.
2. Tumis sehingga cili naik bau dan sedikit garing.
3. Masukkan air dan air asam masak hingga mendidih.
4. Masukkan daun kesom 
5. Masukkan ikan pari dan garam secukup rasa.
6. Masak hingga betul-betul mendidih dan masukkan bendi.
7. Masak hingga bendi sedikit lembut dan tutup api.

* selamat mencuba ye... *